Les caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo sont une légende dans le monde du vin. Avec plus de 350 000 bouteilles et 3500 références, elles constituent l’une des plus prestigieuses collections au monde.
Un patrimoine viticole exceptionnel
Des plus grands crus de Bordeaux aux Bourgognes d’exception, en passant par les champagnes milllesémés et les vins du monde entier, les caves abritent des bouteilles rares et précieuses, certaines datant du XIXe siècle.
Une équipe de sommeliers d’élite
L’équipe de sommeliers de l’Hôtel de Paris, formée aux plus hauts standards internationaux, guide les hôtes dans la découverte de ce patrimoine viticole et crée des accords mets-vins mémorables pour les restaurants du palace.
Des expériences œnologiques uniques
Le palace propose des dégustations privées dans les caves, permettant aux amateurs de vins de découvrir des flacons d’exception dans un cadre unique, accompagnés par les sommeliers de la maison.
